紐約保母 彭博助市民延壽3年
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即將卸任的彭博擔任紐約市長12年,領導紐約市度過經濟衰退、颶風災劫和九一一事件,不過他影響最深遠的或許是他獨特的公共衛生政績,包括雷厲風行的禁菸、禁售會堵塞血管的油膩食物和禁售大杯含糖飲料。雖然他的雄心壯志使紐約惹上「保母政府」之譏,可是專家推崇他為如何改善城市健康創造出一種模式。推動在室內公共空間禁菸,禁止賣菸給不滿21歲的人,大肆提高菸稅;禁止餐館食品含有人造的反式脂肪;規定連鎖餐館在餐牌上列出餐點熱量;遊說食品加工業減少產品鹽分;促使紐約市中小學提供較健康的午餐食品。彭博制定新的資料收集和分析工具,追蹤這些新政策,發現成年人抽菸比率已從2002年的21.5%降低到15.5%;學童肥胖比率略有下降;12年來紐約市民的預期壽命延長了三年,遠高於全國平均1.8年。
【2013/12/22 聯合晚報】
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