日本和食登世遺 業者免費送生魚片2013/12/5 16:34 http://news.ftv.com.tw/NewsContent.aspx?ntype=class&sno=2013C05I15M1
日本和食終於在今天凌晨正式成為非物質文化遺產，這也是日本繼歌舞伎和能劇之後，第22個成為非物質文化遺產的項目。
消息一來，日本上下洋溢著慶祝氣氛，大阪的一家百貨公司特地大放送，免費請民眾吃生魚片。
在亞塞拜然舉行的聯合國教科文組織的審查會議，5日凌晨確定將日本和食納入世界無形文化遺產，使用當季新鮮食材烹調出的三菜一湯，以及過年的年菜，可說是最具代表性的和食。
在日本的傳統文化當中，和食是第22個被登錄為世界非物質文化遺產的項目，消息傳來，日本上下陷入慶賀的喜悅中，大阪的這間百貨公司邀請日本料理師父，現場表演鯛魚生魚片，並且還準備了100人份的生魚片，免費讓民眾享用。
正在日本旅行的外國遊客，也一同分享這個好消息，日本和食登錄為世界遺產，但事實上，日本人的現在的飲食習慣卻受到歐美食物的影響，要如何讓這個無形資產繼續傳承，值得日本民眾好好思考。(民視新聞 黃文玲 綜合報導)
日本和食終於在今天凌晨正式成為非物質文化遺產，這也是日本繼歌舞伎和能劇之後，第22個成為非物質文化遺產的項目。
消息一來，日本上下洋溢著慶祝氣氛，大阪的一家百貨公司特地大放送，免費請民眾吃生魚片。
在亞塞拜然舉行的聯合國教科文組織的審查會議，5日凌晨確定將日本和食納入世界無形文化遺產，使用當季新鮮食材烹調出的三菜一湯，以及過年的年菜，可說是最具代表性的和食。
在日本的傳統文化當中，和食是第22個被登錄為世界非物質文化遺產的項目，消息傳來，日本上下陷入慶賀的喜悅中，大阪的這間百貨公司邀請日本料理師父，現場表演鯛魚生魚片，並且還準備了100人份的生魚片，免費讓民眾享用。
正在日本旅行的外國遊客，也一同分享這個好消息，日本和食登錄為世界遺產，但事實上，日本人的現在的飲食習慣卻受到歐美食物的影響，要如何讓這個無形資產繼續傳承，值得日本民眾好好思考。(民視新聞 黃文玲 綜合報導)
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